小米加工成套设备精制小米的质量指标没有国家规定的质量指标，河南粮院与建厂单位协商并比照国际制定如下成品质量指标。

　　经实际测定，小米加工成套设备精制小米的精度达到特制小米的加工精度，即粒面种皮基本去净的颗粒不少于9 0 % ; 杂质总量0 . 0 8 % ; 石子6 粒/kg ( 比重较轻的风化石子) ; 谷粒2 8 粒/ kg ( 多数为小粒谷子或谷芬子) 。未经淘洗煮粥，品尝者较满意，口味纯正无牙掺感。

　　小米加工成套设备原粮为二等以上的混等谷子，达到了设计目的。

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